Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
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Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
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Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Toaster professionnel inox 2 étages
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Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
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Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
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Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

