Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Chariot pour sachets sous vide
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 





