Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

