Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 



