Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives 







