Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Chariot pour sachets sous vide
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 





