Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Table de repassage professionnelle autonome
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

