Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Chariot pour sachets sous vide
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Toaster professionnel 1 étage
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm 

