La société Christian Rage étudie, conçoit et installe des chambres froides sur mesure en panneaux modulaires, pour une adéquation parfaite entre le réel besoin, la disposition des locaux, et l’organisation de l’utilisateur. Les études sont effectuées par notre bureau d’études en partenariat avec les principaux fabricants connus pour leur qualité de fabrication, leur respect de l’environnement (isolants sans CFC et HCFC) et les finitions proposées.
La construction modulaire par panneaux crochetables permet toutes les installations dans les domaines de la cuisine professionnelle et de l’ensemble des métiers de bouche (commerces alimentaires, laboratoires, salles blanches, cuisines centrales….avec production de froid ou en simple isolation thermique.
Avec ou sans sol, elles sont extensibles dans les 3 dimensions, cloisonnables, accolables. Les angles arrondis permettent un nettoyage simple et efficace répondant aux normes d’hygiène. Parois et plafonds en panneaux à boîtiers avec parements en tôle lisse. Âme en mousse de polyuréthane haute densité. Sols antidérapants. Portes isothermes pivotantes, coulissantes ou de service en va et vient. Epaisseurs d’isolation de 60 mm à 150 mm pour chambres froides positives ou négatives. Hauteurs intérieures de 220 à 320 mm. Dimensions intérieures de 830 x 830 mm en modules de 20 cm jusqu’à 4m03, et en modules de 40 cm pour les dimensions supérieures.
Les équipements frigorifiques sont calculés en fonction du volume de la chambre froide, de la température demandée positive ou négative, et de la nature et de la distance d’installation de l’unité de production de froid par rapport à la chambre.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
nos réalisations

Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres 
