Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Toaster professionnel 1 étage
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade 

