Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 



