Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1 


