Gamme Profi. Lave batterie à translation de casier extra haut. Capot fermé sur 4 côtés, pour retenir vapeur avec un gain d’énergie jusqu’à 5 kW/h et une réduction de l’humidité dans le local plonge. Hauteur de passage utile 880 mm. Dimensions intérieures utiles L 1320 x P 735 x H 850 mm. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau 7,5 litres /casier. 5 programmes: court 120″ / standard 240″ / intensif 360″ / hygiène (permet d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale / infini (pour les ustensiles les plus sales). Construction en acier inox L 430l. Double parois. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produit détergent et de rinçage. Cycle de nettoyage final.
Spécificités:
Lavage POWER-PLUS: lavage à haute pression pour éliminer les salissures les plus tenaces.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs à rotation indépendante. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité de lavage.
Rinçage ACCURINSE: la pression d’eau de rinçage reste constante, quelle que soit la pression du réseau d’arrivée d’eau pour un résultat régulier.
Commandes VISIOTRONIC: 1 seul bouton simple et intuitif pour sélectionner les fonctions nécessaires de la machine, avec relais et affichage sur écran, sous forme de texte ou de symboles.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: système d’analyse automatique permanente de la qualité d’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat et une hygiène de qualité toujours égale.
Filtration GENIUS-X: filtration intégrant un prélavage pour réduire la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage peuvent être retirés d’une seule main et sans aucun outil.
Concept EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour un bon nettoyage est repérée par sa couleur bleue.
Machine vendue avec kit d’installation complet: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble électrique, doseurs de détergent et de produit de rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 700 mm – 1 insert universel – 1 casier fond plat.
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Armoire à poissons positive inox
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

