Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire à poissons positive inox
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

