Echelle à glissières professionnelle avec tablette pour le stockage et la manutention en bacs ou sur plaques ou grilles.
Chariot mobile à 8 niveaux pour bacs, grilles ou plaques au format GN 1/1 (accessoires non fournis). Espacement entre niveaux 81 mm. Tablette supérieure inox formant plan de dépose ou de travail. Charge maximale tolérée: 20 Kg par niveau ou 200 kg pour le chariot en charge pleine.
Construction entièrement en acier inoxydable. Montants, traverses et glissières soudés. Montants en tube inox carré de section 25 x 25 mm. Glissières soudées à l’argon, avec butées anti basculement à l’extrémité. Tablette supérieure inox avec bords tombés 4 faces. 4 roulettes pivotantes de diamètre 125 mm, dont 2 avec frein, avec axes et roulements inox. Chape en polyamide. Quatre pare chocs annulaires.
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux 

