Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Chariot pour sachets sous vide
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm 

