Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

