Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 

