Bacs de stockage de la glace supergrain compatibles avec les têtes de production Scotsman de la gamme MF de capacité 300 à 1150 Kg/Jour

Gamme SB – Capacités de stockage de 181 à 406 Kg
Design contemporain aux lignes fluides. Carrosserie en acier inoxydable. Isolation polyuréthane. Liner polyéthylène haute densité, non corrosif, à angles arrondis, résistant aux rayures et aux coups de pelle. Profil de porte conçu pour un accès ergonomique. Support de pelle à glace intégré. Sans couvercle.
Compatible avec productions de glace supergrain MF36/MF46/MF47/MF56

Gamme E – Capacités de stockage de 198 à 467 Kg
Partie haute, avant et côtés en acier inox.Structure en acier soudé. Très grande ouverture de porte pour un accès maximal. Intérieur revêtu de polyéthylène évitant la corrosion. Porte inox relevable, isolée avec intérieur en ABS non salissant. Avec couvercle.
Compatible avec productions de glace supergrain MF36/MF46/MF47/MF56

Gamme UBH – Capacités de stockage de 553 à 1068 Kg
Portes réglables et facilement amovibles. Intérieur en polyéthylène à usage sanitaire, résistant et facile à nettoyer. Isolation en polyuréthane à haute densité. Extérieur en acier inoxydable. Fenêtre d’inspection avec panneau coulissant en polyéthylène. Vanne de vidange rotative 360°.
Compatible avec productions de glace supergrain MF66

Gamme SG – Capacités de stockage 209 à 753 Kg
Porte SmartGate intérieure: contrôle du débit de glace dans le bac – détache les morceaux de glace – fermeture en position complètement abaissée et verrouillage sur 3 positions. Porte basculante et parois intérieures polyéthylène. Isolation polyuréthane. Fenêtres translucides. Dessus inox.
Compatible avec productions de glace supergrain MF36/MF46/MF47/MF56/MF57/MF66

SIS – Capacité de stockage 137 à 613 Kg + Chariot 73 KG
Bac de stockage suspendu avec porte et chariot. Extérieur inox. Panneau supérieur pré-découpé pour s’adapter à la gamme supergrains. Intérieur polyéthylène. Dosage par système guillotine multipositions. Porte en plastique rotocast. Isolation polyuréthane. Fenêtres coulissantes polyéthylène. Structure acier renforcé.
Compatible avec productions de glace supergrain MF36/MF46/MF47/MF56/MF57/MF66
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Poubelle snack avec dépose plateaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot pour sachets sous vide
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg 








