Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

