Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade 
