Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg 



