Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 

