Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur piétement support adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau en acier inox embouti, avec rebords anti débordements sur les 4 côtés, formant une cuvette facilement nettoyable. Composition du dessus de cuisson: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW unitaire, 1 brûleur de 4 kW, et 1 brûleur de 1,5 kW. 2 grilles amovibles couvrant chacune 2 brûleurs + 1 grille centrale de dégagement des récipients. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions avec thermostats. Sécurité par thermocouple. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du plateau de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 577,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou support adapté. Composition 4 feux vifs, 2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW. 1 grille support pour 2 foyers, 1 grille centrale de dégagement. Brûleurs commandés par boutons multipositions avec thermostat. Sécurité par thermocouple. Dessus inox embouti avec rebord anti ruissellements.
UGS : CSG740
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : dessus 4feux, fourneau 4 feux, module 4 brûleurs, Module 4 feux vifs
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes 

