Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux 

