Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange 

