Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Table de repassage professionnelle autonome
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1 



