Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
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Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
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Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
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Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade 

