Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Lampe chauffante sur cordon réglable
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 

