Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Toaster professionnel 1 étage
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Bloc cuiseur sous vide basse température
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Animo - Simple production café / eau chaude
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm 



