Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 





