Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

