Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, bar lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant; Construction en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24 heures 62 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable, pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’au est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 62 Kg/24H – Capacité de stockage: 28 Kg – nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons 17 grammes.
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Poubelle snack avec dépose plateaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Lampe chauffante sur cordon réglable
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H 

