Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Bloc cuiseur sous vide basse température
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 





