Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 
