Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Poubelle snack avec dépose plateaux
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

