Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

