Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Poubelle snack avec dépose plateaux
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

