Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
Bloc cuiseur sous vide basse température
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C 

