Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Chariot pour sachets sous vide
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Table de préparation viande / poisson - L 1800 

