Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm 

