Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80 

