Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot à épices avec bacs 

