Chambre froide modulable sans sol. Design innovant: extérieur gris et portes bombées. Panneaux épaisseur 60 mm crochetables, montage facilité. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laqué gris. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing..
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards ou sur mesure / Portes pivotantes (10 possibilités) ou coulissantes (5 dimensions)
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques non compris font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3 

