Gamme Profi. Lave ustensiles frontal, double casier dimensions 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1258 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm, pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 8 litres /casier. 5 programmes: court 120″, standard 240″, intensif 360″, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Puissance réduite si branchement sur eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produit détergent et rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l .
Spécificités:
Système POWER-PLUS: Lavage haute pression pour une efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par un bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles.
Système SENSO-ACTIVE: mesure permanente de la qualité d’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage en garantissant une hygiène et un résultat de lavage parfaits.
Système VAPOSTOP (sur modèles UXTC et UXTCR): condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de porte, et réduit la consommation électrique de 5,2 kW/h.
Système GENIUS-X²: inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et rinçage se retirent d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise-vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 70 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts 

