Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser 

