Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de dessouvidage
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 


