Pack complet comprenant un doseur à chichis et une friteuse à beignets professionnelle électrique. Capacité de la friteuse: 18 litres. Construction tout inox AISI 430.
Friteuse professionnelle 18 litres à poser sur plan de travail. Capacité du panier 2500 grammes. Zône froide à pans inclinés. Zône anti débordements périphérique. Zône de foisonnement de grandes dimensions pour une bonne sécurité. Chauffage par deux résistances blindées robustes, puissantes, et de gros diamètre. Bulbes de thermostats de régulation et de sécurité protégés dans un doigt de gant pour une régulation parfaite. Eléments de régulation protégés par système de circulation d’air. Minuterie. Vidange de sécurité à l’avant de l’appareil et vidange de sécurité.. Couvercle amovible. Coupe circuit magnétique. Accès de maintenance facile aux résistances.
Optimisation parfaite du rapport débit / puissance. Equipée d’un panier plat ultra large de dimensions L 480 x P 290 x H 100 mm. Robinet de vidange à l’avant de l’appareil et vidange de sécurité.
2 852,00 € HT
Pack pour la fabrication de chichis, comprenant 1 riteuse à beignets professionnelle électrique et un doseur à chichis. Capacité de la friteuse: 18 litres. Construction en acier inox AISI 430. Chauffage par résistances avec thermostats de régulation et de sécurité. Friteuse à zône froide. Panier de contenance 2500 grammes (friteuse 18 litre). Capacité du doseur: 2 Kg…
UGS : 13144CHI
Matériels de même marque: SofracaMatériels de même gamme: SnackingMatériels de même métier: Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : doseur chichis, doseur churros, doseur pâte chichis, pack churros, pack fabrication chichis
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 9,0 kW |
| Contenance | 18 litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Batteur mélangeur de table 5 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Gaufrier simple électrique Krampouz
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Toaster professionnel 1 étage 



