Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Toaster professionnel 1 étage
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

