Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Bloc cuiseur sous vide basse température
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 

